{"product_id":"alheit-vineyards-chenin-blanc-citrusdal-mountain-huilkrans-2024","title":"Alheit Vineyards Chenin Blanc Citrusdal Mountain Huilkrans 2024","description":"\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"0\"\u003e96 分 \/ 2024 年 James Suckling 南非百大葡萄酒第 7 名 · 98 分（Tim Atkin MW）· 93 分（Vinous · Neal Martin）\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eAlheit Vineyards 'Huilkrans' 2023 是一款具備特級園（Grand Cru）風範的單一產區 Skurfberg 白詩南（Chenin Blanc）。葡萄採自 Oudam 農場海拔 450 公尺的高地，源自 1974 至 1989 年間種植的古老灌木葡萄樹（Bush vines），採取零灌溉旱作栽培。深厚紅沙與紅泥岩土壤造就了極其稀少的產量，每公頃僅收成約 1.5 噸。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e採全整串壓榨且零人工添加，於舊大木桶（Foudres）與橡木桶中進行原生酵母野生發酵；經歷 12 個月的酒渣陳釀（Lees-aging）後，再轉入鋼槽陳釀 6 個月，未經澄清裝瓶。全球僅限量生產 4,875 瓶（750ml）與 150 瓶大瓶裝（1.5L Magnum）。葡萄酒大師 Tim Atkin 形容其帶有「青無花果、青檸與青梅的香氣，伴隨鐵質底蘊與礦石口感的餘韻」。入口豐盈而清新，湧現柑橘花香、鹹香香料與生蠔殼般的礦物韻味——強勁卻又飄逸無重力感，尾韻盡顯純粹且自信的南非白詩南魅力。\u003c\/p\u003e","brand":"Alheit Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42867761315920,"sku":null,"price":690.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/lyndhurstwine.com\/zh\/products\/alheit-vineyards-chenin-blanc-citrusdal-mountain-huilkrans-2024","provider":"Lyndhurst Wine","version":"1.0","type":"link"}