道法自然，中國精品釀酒新標竿
龍亭是中國最具代表性的精品酒莊之一，由宋岩女士於2009年創立，坐落於山東蓬萊鳳凰山東麓——中國最具潛力的沿海葡萄酒產區之一。酒莊在34公頃的生物動力法葡萄園中種植了最適合風土的國際品種：小芒森、品麗珠、霞多麗及馬瑟蘭。
秉承「天人合一」的道家哲學，龍亭採用最少干預的釀酒理念：人工採摘、重力流酒窖、控溫發酵及免耕農業，以保護生物多樣性和土壤健康。每年僅生產5萬瓶，是對品質而非產量的刻意堅持。
酒莊對工藝的承諾已獲得國際認可，珍藏品麗珠及翡翠小芒森遲摘白酒均榮獲2023年柏林葡萄酒大賽金獎。這些葡萄酒為感受中國精品葡萄酒的璀璨崛起提供了絕佳視窗。
