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葡萄酒部落格

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葡萄酒評論

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紅酒

了解更多關於紅酒的信息,每兩週更新一次。

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白葡萄酒

白酒奇蹟:每兩週一次的風味與歷史之旅

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分類

葡萄酒雜誌:分類、風格和豐富的歷史揭曉

The Champagne Diaries

Champagne: Blanc de Blancs vs Blanc de Noirs

There are 7 types of grapes in Champagne region - Blanc de Blancs and Blanc de Noirs refer to the grape variety made for the bottle of champagne. 

Krug 最強對決: Clos d'Ambonnay vs Clos du Mesnil

比較這兩款備受推崇的香檳,是一個絕妙的話題,它觸及了庫克哲學的核心以及香檳風土的巔峰。雖然兩款香檳都是庫克家族的頂級單一葡萄園、單一年份香檳,但它們的表達方式卻截然不同。

Dom Pérignon vs Krug: Battle of the Champagnes

In the world of champagne, Dom Pérignon and Krug are beyond doubt the best amongst many. They share a lot in common (under the same ownership of LVMH), yet different in many extraordinary ways.

紅酒杯

為何我選擇用 Zalto 酒杯,提升我的品酒體驗

我對葡萄酒產生了濃厚的興趣,不僅僅是品嚐的樂趣,更深入欣賞其文化底蘊、風味與香氣。其中,一個極為重要並大大提升我品酒體驗的關鍵因素,就是我所...

酒杯的魔力:為什麼它們對優質葡萄酒愛好者很重要

酒杯的魔力:為什麼它們對優質葡萄酒愛好者很重要 當談到享用美酒時,您選擇的酒杯會帶來很大的不同。把它想像成一個裝有珍貴寶石的寶箱。您不會在塑膠盒中展示鑽石,對吧?葡萄酒也是如此。讓我們深入探討為什麼酒杯對於品嚐每一滴精緻的美酒如此重要...

如何有效地握持酒杯

如何正確拿酒杯? 品味一杯葡萄酒是一門結合所有感官的藝術,而拿酒杯則是這體驗不可或缺的一環。正確地拿酒杯不僅展現你的禮儀,更能提升葡萄酒的香氣、風味,以及整體的滿足感。讓我們來看看如何以得體的方式優雅地拿起酒杯。 ...

History

加貝蘭:中國葡萄酒的驕傲,賀蘭山東麓的風土精華

2011年9月,倫敦的一場全球矚目的葡萄酒評比見證了中國的一次高光時刻——來自寧夏的賀蘭晴雪酒莊,以2009年份的加貝蘭在 Decanter...

Joseph Drouhin Burgundy Wines: Grand Cru Legends Since 1880

Joseph Drouhin: A Century-Old Legacy in Burgundy’s Finest Terroirs For over 140 years, Joseph Drouhin has been synony...

新世界與舊世界葡萄酒:介紹與選擇

葡萄酒世界充滿了不同的傳統和新的想法。它就像一幅掛毯,展示了舊世界和新世界的葡萄酒產區。當您開始葡萄酒之旅時,了解兩者之間的差異可以打開風味和香氣的世界。我們將看看新世界和舊世界葡萄酒之間的主要區別。我們還將幫助您為任何活動挑選完...

Wine Map

Yunnan Wine Region - China's Shangri-La of Wine

The Yunnan (雲南) wine region is one of China's most exciting, unique, and promising emerging wine areas. It's often called the "Shangri-La of Wine" due to its stunning high-altitude landscapes and distinct character.

German Wine Regions

Germany's white wine production is mainly focused in the southern areas, with a few significant exemptions in the ea...

Australian Wine Regions

Australia boasts over 170,000 hectares of vineyards spread across various regions, including New South Wales, South ...

服務

How to Properly Store Red and White Wine: Tips for Hong Kong Wine Lovers

Temperature, Humidity, Darkness Control for Wine Proper wine storage is crucial for preserving the quality and flavo...

How to Store Your Wine in Hong Kong: Wine Storage Guide

Proper wine storage is essential, especially in Hong Kong's humid climate. Whether you're a wine collector or just b...