阿根廷

阿根廷的高海拔葡萄酒

從門多薩的高海拔葡萄園到薩爾塔的崎嶇地形，阿根廷葡萄酒展示了大自然的原始力量和釀酒藝術。阿根廷的葡萄園生長在安第斯山脈的山麓地帶，這裡海拔高達3000多英尺，白天陽光充足，夜晚涼爽，為葡萄的生長創造了理想的條件。百年老藤也孕育出擁有非凡深度的葡萄酒。

阿根廷的旗艦葡萄品種是馬爾貝克，一種原產於法國的深色紅葡萄品種。馬爾貝克以其黑果、巧克力和煙燻的香氣而聞名。博納達（Bonarda），又稱甜黑（Douce Noir），是阿根廷種植面積第二大的紅葡萄品種。此外，赤霞珠、梅洛和黑皮諾等國際紅葡萄品種也在這裡種植。

阿根廷的白人對應者是T奧龍特斯（Orrontés）是一種芳香型葡萄，帶有荔枝、玫瑰和柑橘的風味。一些高海拔地區也出產優質夏多內。

特色地區

門多薩

門多薩產區佔全國葡萄酒產量的近三分之二。其中最著名的幾個子產區包括盧漢德庫約、烏科谷和邁普。 高海拔葡萄園（900-1,500 公尺以上）生產濃鬱、有層次的紅酒。

薩爾塔

薩爾塔葡萄酒產區是阿根廷最獨特、海拔最高的葡萄酒產區之一，位於該國西北部。薩爾塔以其極高的海拔而聞名，一些葡萄園種植在海拔1700至3000公尺（5600至9800英尺）之間。卡法亞特鎮是主要的葡萄酒中心，以其壯麗的景色和高品質的葡萄酒而聞名。許多葡萄園位於卡爾查基山谷（Calchaquí Valleys），這是一個被聯合國教科文組織列為世界遺產的地區，擁有令人驚嘆的紅色岩層。

巴塔哥尼亞

巴塔哥尼亞葡萄酒產區是一個新興的葡萄種植區，位於該國南部。與更著名的門多薩或薩爾塔不同，巴塔哥尼亞氣候涼爽，生產優雅獨特的葡萄酒。晝夜溫差（白天炎熱，夜晚寒冷）有助於葡萄保持酸度，同時形成濃鬱的風味。土壤為沖積土、砂土和岩石，排水良好。

聖胡安

聖胡安是阿根廷第二大葡萄酒產區，以其濃鬱的紅酒、高海拔的葡萄園、陽光充足的風土以及每年日照超過 300 天的炎熱乾旱氣候而聞名。貧瘠、多沙和多岩石的土壤（類似門多薩的烏科谷）給葡萄藤帶來壓力，增強了葡萄的風味。