寧夏

發現寧夏：中國葡萄酒復興的核心

這個寧夏葡萄酒系列展示了中國葡萄酒產業的新星。寧夏區位於賀蘭山與黃河之間，擁有卓越的風土條件，非常適合生產兼具豐富果味與清爽酸度的充滿活力、表達力強的葡萄酒。

葡萄園與風土

寧夏葡萄園受益於高海拔、充足日照及明顯晝夜溫差，有助於葡萄緩慢且均勻成熟。當地多樣土壤類型，包括沙質、礫石及石灰岩，為葡萄酒帶來獨特礦物感與結構感。

釀造與傳統

儘管歷史尚淺，寧夏的釀酒師融入現代精準技術與傳統歐洲工藝，注重嚴謹的葡萄挑選及永續經營，力求釀造出展現土地獨特風貌與潛力的葡萄酒。

歷史背景

過去二十年來，寧夏快速崛起成為中國頂尖葡萄酒產區，榮獲國際獎項與肯定。本系列葡萄酒體現了寧夏大膽創新與深厚風土敬意的動態旅程。

它是探索具有複雜度、平衡與真實性的世界級中國葡萄酒愛好者的理想之選。