霄岭 霄岭之道乾紅葡萄酒 2019
銷售價格
HK$1,000
產地
產地：中國
產區：雲南
產品描述
這 小靈哨兵 2019 是中國最負盛名的高海拔酒莊的副牌葡萄酒。位於 雲南 位於湄公河上游，海拔 2,100 米， 小玲 酒莊延續了法國天主教傳教士的釀酒傳統，他們於 1846 年首次在這個偏遠的西藏地區種植葡萄藤。
葡萄園和釀酒業
這項非凡 紅葡萄酒 這款酒採用當地23戶藏族家庭種植的赤霞珠釀造，這些赤霞珠生長在陡峭的梯田上。極高的海拔和晝夜溫差為釀造優雅芬芳的葡萄酒創造了理想的條件。葡萄採用手工採摘，在傳統的中國陶罐中發酵，然後在勃根地顧問Sylvain Pitiot的指導下，在法國橡木桶中陳釀。
品嚐概況
儘管這款酒採用赤霞珠釀造， 雲南紅酒 展現出令人驚喜的優雅，令人聯想到黑皮諾，酸度明亮，酒體輕盈至中等，香氣複雜非凡。這款酒展現了中國新興優質葡萄酒產區獨特的風土潛力。
葡萄品種
赤霞珠和梅洛
甜度
乾燥
容量
750毫升
