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西鴿酒莊 N28 夏多內 2023
銷售價格
HK$310
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產地
產地：中國
產區：寧夏 Helan Mountain
產品描述
西鴿酒莊2023年份N28夏多內葡萄酒，產自寧夏賀蘭山巍峨的葡萄園，堪稱中國白葡萄酒的標竿。這款精緻的100%夏多內葡萄酒，以精準的釀造工藝和對風土的深厚敬意，展現了中國頂級葡萄酒產區的卓越潛力。
品嚐概況
酒體呈現醒目的稻草金色，入口即化，成熟鳳梨、哈密瓜和葡萄柚的芬芳撲鼻而來，層層蜂蜜、鮮奶油的芬芳，以及橡木桶陳釀賦予的淡淡香草氣息，更添濃鬱醇厚。口感順滑細膩，濃鬱的熱帶水果風味與活潑的酸度完美平衡，餘韻悠長，礦物質氣息濃鬱，優雅迷人，體現了寧夏獨特的土壤特質。
卓越的釀酒工藝
這款葡萄酒採用整串壓榨，以保持純度和細膩的香氣，20％採用新的法國橡木桶發酵，以實現均衡的結構，30％採用部分蘋果酸乳酸發酵，以改善質地並保持新鮮度，並經過12個月的陳釀，以使橡木和水果成分無縫融合。
葡萄品種
夏多內
甜度
乾
容量
750毫升
