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Kumeu River Mate's Chardonnay 2023
銷售價格
HK$540
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產地
產地：紐西蘭
產區：庫梅烏
產品描述
庫妙河馬特霞多麗2023年份酒款出自紐西蘭最著名的夏多內酒莊，展現了霍克斯灣門多薩克克隆葡萄的卓越品質。這款以家族族長馬特·布拉科維奇（Maté Brajkovich）命名的單一葡萄園葡萄酒，產自2.49公頃的莊園（種植於1990年），展現了庫妙河為何能與勃艮第最優秀的酒莊如科切-杜里（Coche-Dury）相媲美。
品嚐概況
明亮的稻草色酒體，散發著內斂的白桃和柑橘香氣，預示著即將到來的濃鬱口感。酒體散發著蜜餞檸檬、烤杏仁和濕潤石頭的芬芳，並與強勁的酸度和鹹鮮的質感回味相得益彰。雖然酒體尚顯年輕（傑西斯羅賓遜：17.5/20），但其濃鬱的口感蘊含著極佳的陳年潛力。
釀酒與傳承
- 手工採摘，整串壓榨
- 在用過的法國橡木桶中，使用天然酵母進行發酵
- 100%蘋果酸乳酸發酵
- 11 個月細酒糟桶陳釀
- 庫姆的粘土和砂岩
風土表現力：捕捉庫姆獨特的涼爽氣候特徵
葡萄品種
夏多內
甜度
乾
容量
750毫升
