A Tale Of Two Estates - Summer Dreams x Hundred Acre Wine Dinner
描述
「Summer Dreams x Hundred Acre 葡萄酒晚宴」匯聚 Woodbridge 夫婦旗下兩個風格鮮明的加州酒莊：Hundred Acre 備受追捧的納帕谷單一葡萄園 Cabernet Sauvignon，以及 Summer Dreams 優雅細緻的 Sonoma Coast 葡萄酒。誠邀您與CEO一同於 Jimmy’s Kitchen 享用精心設計的晚宴，配搭 6 款佳釀，探索兩個酒莊對風土及卓越品質的不懈追求。
活動詳情
- 日期：2026年10月14日（星期三）
- 時間：晚上7:00至10:00
- 地點：Jimmy's Kitchen，中環畢打街12號畢打行閣樓
- 票價：每位 HK$1,880
- 講者：行政總裁 Landon Patterson
酒款陣容
- Summer Dreams Walking On Venice Beach Sauvignon Blanc 2024
- Summer Dreams The Sun Also Rises Chardonnay 2023
- Summer Dreams Stargazing Pinot Noir 2022
- Summer Dreams Twilight Pinot Noir 2022
- Summer Dreams Golden Hour Pinot Noir 2022
- Hundred Acre Kayli Morgan Vineyard Cabernet Sauvignon 2017
關於酒莊
Hundred Acre
由 Jayson Woodbridge 於 2000 年創立，Hundred Acre 已成為 Napa Valley 最備受追捧的膜拜級 Cabernet Sauvignon 生產商之一。酒莊的葡萄酒來自三個風格獨特的自家葡萄園——Ark、Few and Far Between 及 Morgan’s Way——每一款均展現納帕谷 Cabernet Sauvignon 的單一葡萄園個性。
其膜拜級地位建基於極小產量、卓越的酒評肯定，以及毫不妥協的品質理念：嚴格控制產量，只選用最優質的自家葡萄，任何未達酒莊嚴格標準的果實均不會採用。最終成就一系列珍稀、強勁而極具收藏價值的納帕谷 Cabernet。
Summer Dreams
Summer Dreams 是 Woodbridge 夫婦位於索諾瑪海岸的葡萄酒項目，源於他們對夏日時光、自然景致及當地涼爽氣候葡萄園的熱愛。Jayson 與 Helen Woodbridge 於 2005 年最初以私人小型項目形式構思，現已發展為專注於 Chardonnay、Sauvignon Blanc 及 Pinot Noir 的重要索諾瑪葡萄酒系列。Hundred Acre 呈現 Napa Valley Cabernet 的磅礴、濃郁與力量；Summer Dreams 則透過沿岸葡萄園及低產量果實，展現加州葡萄酒更輕盈、芳香和細緻的一面。
