自 1868 年以來，羅斯柴爾德家族一直管理著法國標誌性波爾多地區的一些最著名的房地產。這些令人難以置信的莊園講述的故事是獨一無二的，但透過傳奇風土和土地可持續農業的共同點聯繫在一起。儘管奧迪隆酒莊只由羅斯柴爾德家族管理了幾十年，但該莊園有著悠久而豐富的歷史…

曾幾何時，這個位於上梅多克的田園天堂被稱為 Château Peyre-Lebade。它有一個有趣的起源，記錄可以追溯到 12 世紀，當時維特伊修道院的西多會修道士在這片土地上種植葡萄樹。許多世紀後的 1800 年代末，偉大的法國畫家奧迪隆·雷東 (Odilon Redon) 也住在這裡，並捕捉了他凝視起伏山巒的許多最著名的作品。 1979年，富有遠見的埃德蒙德羅斯柴爾德男爵（Baron Edmond de Rothschild）已經擁有鄰近的克拉克酒莊（Châteaux Clarke）和馬爾梅森酒莊（Malmaison），他看到了過去被其他人忽視的東西，並開始恢復其昔日的輝煌。

與上梅多克（赤霞珠為王）不同的是，奧迪龍酒莊位於利斯特拉克-梅多克地區的葡萄園主要種植梅洛，同時也種植少量的赤霞珠和品麗珠。酒莊獨特的風土條件比赤霞珠更適合梅洛的種植，所釀出的葡萄酒具有美麗、明亮、芳香的風格。自上任以來，技術總監 Fabrice Darmaillacq 一直帶領這家位於利斯特拉克的特殊酒莊不斷提升品質，而這裡的未來也從未如此光明。