1996 年，吉姆·迪爾伯格 (Jim Dierberg) 和瑪麗·迪爾伯格 (Mary Dierberg) 憑藉四十年的釀酒經驗，生產符合他們 250 年計劃的葡萄酒的夢想成為了現實。經過對法國和納帕的長期探索，同時在中西部學習工藝和釀酒，他們發現了聖塔芭芭拉涼爽的沿海山谷的潛力。家族種植了兩個莊園——首先是同名的 Dierberg 葡萄園，後來是 Drum Canyon 葡萄園——均以 DIERBERG 標籤命名。這些莊園，連同該家族標誌性的溫暖氣候遺址星巷葡萄園，在聖塔芭芭拉縣形成了三座無與倫比的莊園。