傑基·布洛特 (Jacky Blot) 年輕時在巴黎一家餐廳擔任初級糕點師時發現了自己對葡萄酒的熱情。後來他決定從事釀酒業，最終在大約二十年前收購了位於盧瓦爾河畔蒙路易的Domaine la Taille aux Loups，後來又將位於布爾蓋伊的Domaine de la Butte納入了他的投資組合中。
儘管布洛特在盧瓦爾河沿岸的兩個莊園可能不像他們的鄰居武弗雷和希農那樣臭名昭著，但他的葡萄酒可與該地區許多頂級生產商的品質水平相媲美。 「Hauts de Husseau」來自布洛特海拔最高的葡萄園，那裡的葡萄藤平均樹齡超過 70 年。所有葡萄酒均以本土酵母在木桶中發酵，不進行蘋果酸乳酸發酵。
由此產生的葡萄酒充滿活力、清爽，乾淨而精確的輪廓在口中久久難以忘懷。
