一種激情代代相傳。當時，葡萄園只是我們前輩農業活動的一部分，生產的葡萄酒供家人和朋友飲用。祖父母 Marine 和 Gervais 開始在歐塞爾和巴黎以“feuilettes”（132 公升桶，典型的夏布利酒）出售該酒莊的葡萄酒。羅蘭 (Roland) 於 1979 年第一個將這些葡萄酒裝瓶。隨後，父母與布麗吉特 (Brigitte) 一起將酒莊面積從 5 公頃擴大到 20 公頃，並繼續在法國和國外發展業務。自2010 年起，Arnaud 和David 繼續書寫酒莊的歷史，並於2012 年擴建了酒窖，迎接酒莊的新項目：接管位於勃艮第埃皮內爾(Bourgogne Epineul) 和勃艮第託內爾(Bourgogne Tonnerre) 的另一個家族酒莊（由我們的外祖父母創建）。來自 50 多年樹齡葡萄樹的第一批葡萄酒將於 2020 年抵達！在夏布利 (Chablis) 收購新地塊，特別是夏布利 (Chablis) 一級園沃德維 (Chablis Premier Cru Vau de Vey)。