自 1808 年以來，François Michel de Lapierre 的祖先便已定居於吾爾維爾 (Urville)，而這座莊園自此一直由我們家族世代相傳。時至今日，家族掌門人 André de Lapierre 依然每天親力親為，而由 Charline、Hugo 和 Antoine 代表的第八代傳人亦已加入，共同守護這個秉持獨立精神的家族。自 2017 年起，de Lapierre 家族開始全面推行零碳足跡方針，並透過多項措施付諸實行：包括打造太陽能酒窖、使用電動車以及採用可持續環保包裝。這片葡萄園是整個家族的驕傲，旗下坐擁 60 公頃的自產葡萄園，並與另外 55 公頃的葡萄園維持合約種植合作。
在 1920 年代，歷經根瘤蚜蟲害與第一次世界大戰後，被譽為「黑皮諾之父」的 George 種植了大量精心挑選的黑皮諾老藤——即著名的「細緻黑皮諾」(Pinot Fin)。由這些葡萄釀造出來的佳釀，展現出無與倫比的精緻細膩感。黑皮諾佔據了總種植面積的 70%，至今仍是酒莊的首選品種。葡萄園的日常打理嚴格遵循可持續葡萄栽培原則，其中已有 15 公頃更獲得法國 Ecocert 的有機農業認證。
