Alheit Vineyards Chenin Blanc Citrusdal Mountain Huilkrans 2023
銷售價格
HK$620
正常價格
$690
節省10 %
Latest Promotions
產地
產地：南非
產區：斯泰倫博斯 (Stellenbosch)
產品描述
96 分 / 2024 年 James Suckling 南非百大葡萄酒第 7 名 · 98 分（Tim Atkin MW）· 93 分（Vinous · Neal Martin）
Alheit Vineyards 'Huilkrans' 2023 是一款具備特級園（Grand Cru）風範的單一產區 Skurfberg 白詩南（Chenin Blanc）。葡萄採自 Oudam 農場海拔 450 公尺的高地，源自 1974 至 1989 年間種植的古老灌木葡萄樹（Bush vines），採取零灌溉旱作栽培。深厚紅沙與紅泥岩土壤造就了極其稀少的產量，每公頃僅收成約 1.5 噸。
採全整串壓榨且零人工添加，於舊大木桶（Foudres）與橡木桶中進行原生酵母野生發酵；經歷 12 個月的酒渣陳釀（Lees-aging）後，再轉入鋼槽陳釀 6 個月，未經澄清裝瓶。全球僅限量生產 4,875 瓶（750ml）與 150 瓶大瓶裝（1.5L Magnum）。葡萄酒大師 Tim Atkin 形容其帶有「青無花果、青檸與青梅的香氣，伴隨鐵質底蘊與礦石口感的餘韻」。入口豐盈而清新，湧現柑橘花香、鹹香香料與生蠔殼般的礦物韻味——強勁卻又飄逸無重力感，尾韻盡顯純粹且自信的南非白詩南魅力。
葡萄品種
- Grapes: Chenin Blanc
- Sweetness: Dry
- Size: 750mL
