Bodega Chacra Chardonnay 2023
銷售價格
HK$830
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產地
產地：阿根廷
產區：巴塔哥尼亞 (Patagonia)
產品描述
由勃艮第梅索傳奇釀酒師Jean-Marc Roulot合作打造，選用2004年從表現不佳的梅洛嫁接而成的有機、生物動力法葡萄園，這款巴塔哥尼亞夏多內經自然發酵，於75%法國橡木桶與25%混凝土罐中陳釀9-11個月。
James Suckling評價其「極為凝練、垂直感強，蘊含深邃礦質氣息……餘韻綿長可達數分鐘之久」。Tim Atkin則形容其「帶有八角、檸檬黃油、小柑橘與香草辛香的風味，令人回味無窮、餘味悠長可達一分鐘以上」——這是一款結構分明、酸度活躍、精準細膩的夏多內佳釀。
葡萄品種
- Grapes: Chardonnay
- Sweetness: Dry
- Size: 750mL
