Stellenrust 創立於 1928 年，坐落於 1692 年首次授予的土地上，是南非最大的家族酒莊之一，橫跨 400 公頃，涵蓋斯泰倫博斯兩個最受推崇的風土。一半葡萄園位於「金三角」，以分解花崗岩土壤釀造出南非最優質的紅酒而聞名國際；另一半則位於涼爽的 Bottelary 山丘，開普敦吹來的午後海風孕育出卓越的白酒與紅酒。
在釀酒師 Tertius Boshoff 的帶領下，Stellenrust 贏得「白詩南王子」的美譽，四次奪得 IWSC 白詩南獎杯，同時以老藤釀造出同樣出色的紅酒。每一瓶酒都承載著世代傳承的釀造技藝與對風土的深刻敬意。隨著香港葡萄酒愛好者近年愈發熱衷探索南非新興酒潮，Stellenrust 憑藉其深厚傳統與創新精神，成為備受矚目的焦點。
