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Montepeloso 莊園佔地15 英畝,坐落在托斯卡納海岸博爾蓋裡(Bolgheri) 附近的蘇韋雷托(Suvereto) 山丘中,是托斯卡納最熱的地區之一,其土壤為粘土和石灰石。出生於瑞士的釀酒師法比奧·基亞雷洛托(Fabio Chiarelotto) 承認,他的葡萄酒「在如此炎熱的氣候下釀造濃縮葡萄酒很容易……但要達到優雅和精緻則要困難得多。 」為了充分利用這片風土的潛力,他於 1997 年對葡萄園進行了徹底檢修——重新訓練、修剪,甚至重新嫁接了許多葡萄藤。在地窖中,他進行相對較短的浸漬,在發酵過程中使用天然酵母,並且在不過濾的情況下裝瓶。
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