奧林·斯威夫特

Orin Swift Cellars 的歷史可以追溯到 1995 年，當時 David Swift Phinney 一時興起，接受了一位朋友的邀請，前往意大利佛羅倫薩進行了一個學期的「學習」。在那段時間，他了解了葡萄酒及其釀造方法，並迷上了葡萄酒。又讀了幾年大學後畢業，並最終於 1997 年在羅伯特·蒙達維酒莊 (Robert Mondavi Winery) 找到了一份臨時收割工人的工作。他決定如果他要這麼努力工作，最終一定是為了自己，於是他於 1998 年創立了 Orin Swift Cellars；奧林是他父親的中間名，史威夫特是他母親的娘家姓。他只用了兩噸仙粉黛，沒有其他任何東西，在接下來的十年裡為他人和自己釀造葡萄酒，並將這個品牌發展到今天的水平。