羅伯特·蒙大維 (Robert Mondavi) 於 1966 年建立了同名酒莊，其願景是釀造納帕谷葡萄酒，與世界上最好的葡萄酒並駕齊驅。他選擇了納帕谷中心的To Kalon葡萄園作為羅伯特·蒙大維酒莊的所在地。這家一級葡萄園位於加州奧克維爾，以生產世界上最好的赤霞珠葡萄酒以及長相思葡萄而聞名，蒙大維先生用這種葡萄釀造了他的招牌葡萄酒 Fume Blanc。