Brokenwood ILR Reserve Semillon 2018
銷售價格
HK$450
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產地
產地：澳洲
產區：
產品描述
Brokenwood ILR Reserve Semillon 2018 採用天然中性酵母發酵，並完全於不鏽鋼槽中熟成，未經橡木桶或蘋果酸乳酸發酵，完整保留 100% Semillon（Semillon）葡萄的天然果味張力。這款獵人谷（Hunter Valley）經典酒款曾榮獲 Halliday Wine Companion「最佳Semillon」殊榮，鞏固其作為 澳洲 頂尖白酒的地位。
酒評人 Toni Paterson 形容此酒「濃郁、緊緻而富礦物感，明快的酸度在悠長、緊實的收結中展現如刀鋒般的精準」，並帶出檸檬、青檸與青蘋果皮的鮮明風味。Ken Gargett 則讚賞其「平衡完美、酸度明亮、聚焦精準且餘韻悠長」。
- 風格：極乾爽、緊緻且具陳年潛力
- 品飲筆記：檸檬、青檸、青蘋果皮、蜂蠟、燧石
- 97 分 — Toni Paterson，Halliday Wine Companion
葡萄品種
- Grapes: Sémillon
- Sweetness: 乾
- Size: 750毫升
