Domaine Rolet Pere & Fils Arbois 黃酒 2018
銷售價格
HK$450
推廣優惠
產地
產地：法國
產區：阿爾布瓦 (Arbois) 汝拉 (Jura)
產品描述
1942 年創立於 Arbois 核心地帶，Domaine Rolet 是 Jura 產區最受尊崇的酒莊之一，以有機農法悉心栽培老藤 Savagnin，孕育出卓越果實。這款 Arbois 黃酒（Vin Jaune）2018 榮獲 Bettane+Desseauve 與 Revue des Vins de France 雙雙評予93分，於未裝滿的橡木桶中在天然酵母菌膜（voile）的保護下陳釀逾六年，成就了驚人的氧化複雜度與出色的陳年潛力。
深受愛好者推崇，這款黃酒散發新鮮核桃、烤杏仁、羊肚菌、杏桃乾與溫暖香料的層層香氣。口感豐盈飽滿，酸度活潑，餘韻綿長不盡——搭配 Comté 奶酪或以黃酒入饌的料理，更是令人難忘的絕妙組合
葡萄品種
- Grapes: Savagnin
- Sweetness: Dry
- Size: 620mL
