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Escarpment

Escarpment Te Rehua Single Vineyard Pinot Noir 2020

銷售價格 HK$410

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產地

產地:紐西蘭
產區:馬爾堡 (Marlborough)

產品描述

這款酒產於馬丁堡黃加魯阿路巴頓葡萄園,採用 1990 年代種植的葡萄藤釀造。來自馬丁堡梯田的深層沖積礫石和許多克隆品種的組合,產生了紐西蘭黑皮諾的經典例子。手工採摘的水果在傳統的木製特釀中使用本土酵母進行開頂發酵。每天手工浸入一次,總浸泡時間為20天。壓榨後,在30%的新法國橡木桶中陳釀16個月。

葡萄品種

黑皮諾

甜度

乾燥

容量

750毫升