Giant Steps Sexton Vineyard Chardonnay 2023
銷售價格
HK$450
推廣優惠
產地
產地：澳洲
產區：雅拉谷 (Yarra Valley)
產品描述
Giant Steps Sexton Vineyard Chardonnay 2023是澳洲頂級涼爽氣候白酒的標竿之作，葡萄來自Gruyere北向陡坡上種植的Gingin與Bernard兩種克隆品種，各佔50%。
此酒榮獲James Suckling與Halliday Wine Companion雙雙評97分，並同時獲得Decanter及Huon Hooke各96分的肯定，更入選Suckling「2024年澳洲百大葡萄酒」，實力不容置疑。
全串壓榨後以野生酵母於500公升法國橡木桶（25%新桶）發酵，並進行20%乳酸發酵，散發出檸檬奶油醬、糖漬青檸皮、橘子及燧石的香氣。口感中等飽滿、結構緊實、質感精緻，充沛的酸度帶動橙皮、榛子、葡萄柚皮及咸鮮礦物質感，餘韻悠長而充滿活力。精準典雅，建議現飲至2032年。
葡萄品種
- Grapes: 夏多內
- Sweetness: 乾
- Size: 750毫升
