Jules Brochet Prémice Brut Nature
銷售價格
HK$2,250
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產地
產地：法國
產區：香檳產區 (Champagne)
產品描述
融合60%黑皮諾與40%夏多內，來自Taissy與Mailly的老藤葡萄園，並添加20%珍藏儲備酒（réserve perpétuelle，可追溯至2015年於大桶中陳釀），這款來自Brochet的香檳採用自然發酵、無過濾、無最終補液（dosage）——純粹、不加干預的Brut Nature釀造哲學。
品飲筆記描述其香氣具「高強度的煙燻與還原調性，帶檸檬、洋梨」氣息，並具「高酸度、悠長餘韻」，形容其風格「猶如帶氣泡的勃艮第，融合小農香檳的個性」——展現獨特的風土表現。
- 風格：酒體飽滿、極乾且帶還原調性
- 風味：檸檬、洋梨、燧石、烤麵包、白堊礦物感
葡萄品種
- Grapes: Chardonnay和Pinot Noir
- Sweetness: Dry
- Size: 750mL
