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西鴿酒莊 玉鴿單一園夏多內 2021
銷售價格
HK$220
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產地
產地：中國
產區：寧夏 Helan Mountain
產品描述
產品亮點
- 精選20年老藤夏多內：嚴選西鴿酒莊優質老藤葡萄，風味更顯複雜與深度。
- 寧夏賀蘭山東麓風土：得益於獨特的氣候與土壤，賦予葡萄酒鮮明的產區特色。
- 匠心釀造工藝：傳統與現代技術結合，呈現純淨而富有層次的口感。
- 優雅風味表現：清新的哈密瓜、葡萄柚香氣，伴隨奶油與烘烤氣息，酸度平衡，餘韻悠長。
品鑑筆記
- 色澤：明亮的淺金黃色。
- 香氣：綻放哈密瓜、葡萄柚的清新果香，融合細膩的奶油及烘烤橡木桶氣息。
- 口感：入口清爽活潑，酸度明亮而平衡，酒體優雅，尾韻帶有礦物質感，展現寧夏風土的獨特魅力。
釀造工藝
- 葡萄園管理：玉鴿單一園嚴格控產，確保果實濃縮度高、風味純淨。
- 發酵與陳釀：採用溫控不鏽鋼罐發酵保留果香，部分酒液經法國橡木桶陳釀增添複雜度。
- 釀酒理念：尊重自然，追求純淨表達，展現寧夏賀蘭山東麓夏多內的獨特潛力。
葡萄品種
義大利雷司令和白玉霓
甜度
乾
容量
750毫升
