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White Wines

2025年3月21日

Biodynamic / Opinions / Red Wines / White Wines

生物動力法造酒藝術：釀造平衡和諧的葡萄酒

生物動力法造酒藝術：釀造平衡和諧的葡萄酒近年來，生物動力法葡萄酒在葡萄酒界獲得極大關注，其永續栽培理念與獨特釀造方式備受推崇。然而質疑聲浪始終未歇——部分愛酒人士對生物動力酒款持保留態度，常以價格偏高或質疑月相採收等作法缺乏科學依據...

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Grosses Gewächs GG: German Dry Wines

2024年7月24日

Germany / Grosses Gewächs / Riesling / White Wines

Grosses Gewächs（“GG”）：德國乾葡萄酒的巔峰之作

了解 Grosses Gewächs：德國特級園葡萄酒 Grosses Gewächs 的意義 Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) 是一個由約 200 名德國頂級釀酒師組成...

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根據香港法例，營業過程中不得向未成年人（18歲以下）出售或供應醉酒根據香港法律，不得在經營過程中，向未成年人（18歲以下人士）出售或供應令人醉酒的酒類。