店裡新品上架囉！

我們很高興地宣布我們的最新精選商品已到店！擁有三個傑出酒莊：紐西蘭的 Blank Canvas、法國的 Vincent Bliard 和南非的 Stellenrust。

空白畫布

Blank Canvas 致力於用從紐西蘭各地特殊單一葡萄園採摘的葡萄釀造獨特的小批量精品葡萄酒。

最近，Blank Canvas 被澳洲著名葡萄酒雜誌《The Real Review》評為 2024 年紐西蘭 20 佳酒莊之一。他們總體排名第 18 位，加入了Felton Road （第 1）、 Ata Rangi （第 4）、 Craggy Range （第 5）和Pyramid Valley （第 11）等知名品牌的行列。這項榮譽凸顯了他們在葡萄酒界不斷上升的地位。

我的首選是Una Volta Pinot Noir 2020 360 美元。該酒芳香、複雜、強度平衡。它以櫻桃和覆盆子的香氣喚起其起源的精髓，輔以精緻的草本品質以及橡木和礦土的味道。它以柔軟、成熟的口感迎接味蕾，展現出櫻桃、花朵、乾香草和肥沃土壤的味道。橡木賦予了深度和質感，帶來溫和的香草甜味以及強勁的絲綢單寧和中等以上的酸度。它令人愉悅、有力且迷人。

文森‧布利亞德

Vincent Bliard 在 Vivino 上獲得了令人印象深刻的4.1評分！這款非凡的香檳捕捉了奧維萊爾 (Hautvillers)的精髓，以其獨特的風土和可持續的葡萄栽培實踐而聞名。

我最喜歡的之一是Les Fondamentaux 。它由 40% 莫尼耶皮諾、30% 霞多麗和 30% 黑皮諾混合而成，劑量為 8 克。它的口感豐富，奶油味十足，泡沫非常細膩。您將品嚐到酸橙凝乳、烤蘋果、水煮梨以及一些英式奶油。奶油糕點和肉桂奶油也非常引人注目。它是粉狀的，非常令人滿意，而且它非常划算（460 美元） ！

斯泰倫魯斯特

最後是 Stellenrust，一顆隱藏的寶石。他們在風景如畫的斯泰倫博斯小鎮種植了近 400 公頃的葡萄園。葡萄園在不同的土壤中茁壯成長，從海爾德伯格金三角的風化花崗岩到濱海波特拉里山的沙質黏土。他們還參與了南非最大、最成功的葡萄栽培黑人賦權計畫之一，該計畫為 72 名員工提供土地所有權。

我的首選是Stellenrust 桶發酵白詩南（260 美元） 。它非常適合休閒飲用，充滿活力的多汁油桃、蘋果和桃子的味道，以及清爽的檸檬皮餘味。

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