葡萄酒評論 - 十二月版

十一月和十二月是繁忙的月份，這就是為什麼我們跳過了十一月的葡萄酒評論。隨著假期的結束，我們很高興為你們帶來《葡萄酒評論 - 十二月版》。十二月總是一個充滿節日氣氛的月份，我們的辦公室也不例外。我們本月品嚐了幾款令人愉快的葡萄酒，迫不及待地想與您分享我們的發現。

12月是個節日，我們在辦公室喝了好幾瓶。我們的第一瓶酒是Graeme Julie Bott First Flight Syrah 2021 。這款來自羅納河谷的法國餐酒具有典型的西拉酒香，富含黑莓、深色水果、香草和橡木的味道。它的酒體均衡，酒體中等至濃鬱。儘管標註酒精度為13%，但感覺有點高，但保持了足夠的酸度。這是一款優質、以風土為主導的葡萄酒，出自一位令人期待的年輕生產商。

接下來，我們品嚐了René Bouvier Côte de Nuits-Villages 2018 。 波菲爾酒莊 (René Bouvier) 擴大了家族的葡萄園資產，同時繼續關注更大的夜丘區。他們現在強調部分整串釀酒和有機葡萄種植。這款酒香氣撲鼻，帶有一絲烤麵包的味道，略帶水樣的覆盆子和櫻桃的味道，帶有一絲草莓、橡木、泥土和皮革的餘味。

我們品嚐的最後一瓶是Terre di San Leonardo ，聖萊昂納多的副牌酒。這款義大利混合酒由赤霞珠 (50%)、梅洛 (40%) 和佳美娜 (10%) 混合而成，是一款入門特釀。雖然它沒有提供太多的複雜性，但它體現了波爾多混釀葡萄酒的基本特徵，果香濃鬱，餘味悠長。對於它的價格來說，它真的很不錯。