Bollinger R.D. Extra Brut 2008
銷售價格
HK$2,150
產地
產地：法國
產區：香檳產區 (Champagne)
產品描述
Bollinger R.D. Extra Brut 2008 代表伯蘭爵傳奇性的「Récemment Dégorgé」(近期除渣)概念，由 Bollinger 夫人於 1967 年首創——優質舊年份在上市前數月才除渣，以保證卓越的新鮮度 。這款非凡的 2008 年份榮獲 Wine Advocate 自 1970 年以來對任何香檳年份的最高評分 98+ 分，甚至超越傳奇的 1996 年份 。
超長酒渣陳年精湛工藝
在 2022 年 10 月除渣前，此酒於酒渣上陳釀超過 13 年，這款 71% 黑皮諾與 29% 夏多內混釀來自 18 個特級與一級村，全數於橡木桶中完成發酵 。每公升僅 3 克的極低補糖量(特極乾型)，展現絕對純淨與精準 。
權威一致讚譽
Lisa Perrotti-Brown 授予 98+ 分，稱其「充滿生命力與魔力」，帶有「白桃、檸檬凝乳、金桔、威化餅、濕石與相思花蜜的層層香氣」及「精緻的鹹鮮強度」。
James Suckling 評予 99 分，讚揚其「活潑而充滿能量」的特性，搭配「激烈的酸度與奶油般的單寧」。
Antonio Galloni 給予 96 分，形容為「強勁濃郁且相當迷人的香檳」。口感展現柑橘、黃香李、藤蔓桃、新鮮榛果與獨特鹹鮮感，收尾極為悠長 。
葡萄品種
黑皮諾和夏多內
甜度
乾
容量
750毫升
