木杺 Domaine Muxin Rouge 2023
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產品描述
木杺的葡萄園位於雲南三江並流地區，海拔 2,200 至 2,700 米。創辦人牟超曾於 Clos de Tart 和 Jean-Louis Chave 學藝，採用原生酵母發酵，並以人手去梗。2023 年份由 55% 赤霞珠和 45% 梅洛調配而成，使用 30% 新法國橡木桶熟成。
這款雲南葡萄酒的酒香帶有紅色漿果與花香。單寧成熟而細緻，反映出當地漫長的生長季節；酒液裝瓶前不經澄清與過濾。
產地
產地：中國
產區：雲南
葡萄品種
- Grapes: 赤霞珠和梅洛
- Sweetness: 乾
- Size: 750毫升
