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Minière F&R Influence
銷售價格
HK$420
產地
產地：法國
產區：香檳產區 (Champagne)
產品描述
Minière F&R Influence是來自這家備受推崇的小農莊園的旗艦香檳,展現了橡木桶陳釀和長時間酒泥浸漬對來自蘭斯山脈Hermonville葡萄酒的深遠影響。混釀30%黑皮諾、40%莫尼耶、15%霞多麗和15%儲備酒,這款佳釀體現了Minière F&R獨特風格的風土和專業技藝。
品酒筆記
濃郁而複雜,帶有直接的衝擊力,展現柑橘香氣、乾果、巧克力、香草和烘烤風味。口感和諧、圓潤、酒體豐滿且令人深感滿足,清新的張力與奶油般的豐富感平衡,礦物質餘韻悠長。
釀造工藝
在法國橡木桶中發酵(30%使用不到4年,70%使用超過5年),無乳酸發酵以保持清新感。酒液在瓶中與酒泥陳釀7年後除渣,僅添加5克/升的極低補液量。
獲獎殊榮
獲得Wine Advocate和James Suckling 93分、Vinous 92分以及Decanter 91分,被讚譽為深度、複雜和美食學的傑作。
葡萄品種
夏多內、莫尼耶皮諾和黑皮諾
甜度
非常乾
容量
750毫升
