Daou Vineyards Cabernet Sauvignon 2023
銷售價格
HK$245
產地
產地：美國
產區：帕索羅布爾斯 (Paso Robles)
產品描述
DAOU Vineyards Cabernet Sauvignon 2023, 來自Paso Robles, 石灰岩山坡與海風影響的涼爽季節，展現濃郁果香、絲滑單寧與均衡結構的Red Wine。這款來自USA的經典 Daou Cabernet Sauvignon兼具即飲愉悅與良好陳年潛力，物超所值且具收藏吸引力。
風味品評
香氣奔放的黑櫻桃、黑醋栗、熟李子，交織雪松、檀香、可可與乾燥草本；口感飽滿而細膩，帶黑覆盆子、黑加侖、藍莓果醬與香草、濃縮咖啡的層次。單寧熟練圓潤、酸度清新收斂，尾韻悠長並帶礦物與辛香調。
釀造與葡萄園
以Cabernet Sauvignon為主，輔以少量配比強化結構與香氣；精選Paso Robles多處高地園區果實，部分新法國橡木桶中熟成，賦予質地拋光與香氣複雜度。石灰質土壤與日夜溫差帶來濃度與清新並存的風格。
釀酒故事
Georges 與 Daniel Daou 將傳奇的DAOU Mountain 打造成波爾多品種的旗艦產區代表，憑藉山坡石灰岩風土與精準釀造，締造高品質且具辨識度的Daou 家族風格。
葡萄品種
赤霞珠
甜度
乾
容量
750毫升
