By Farr GC Cote Vineyard Chardonnay 2023
銷售價格
HK$730
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產地
產地：澳洲
產區：吉朗 (Geelong)
產品描述
By Farr GC Côte Vineyard Chardonnay 2023 代表著澳洲霞多麗的巔峰傑作，以創辦人 Gary Charles Farr 四十年釀酒精湛工藝命名 。
卓越風土與釀造工藝
此款白葡萄酒源自精心高密度種植的裸露山坡，擁有多樣化的風土條件——從帶有散彈石的紅棕色壤土到含有碎石灰岩的黑色火山土壤，完美展現吉朗 Moorabool Valley 獨特魅力 。手工採摘的葡萄經過全串壓榨，並在 50% 新法國橡木桶中進行天然發酵，締造出卓越的順滑口感與礦物複雜度 。
權威獎項認可
澳洲頂尖葡萄酒評論家 Huon Hooke ——擁有超過 40 年國際評審經驗，為 The Real Review 及 Decanter 撰稿——授予此酒傑出的 98 分高分 。他讚譽其「烤榛果與檸檬凝乳香氣」帶來「強烈而精準」的口感，「完美聚焦且濃郁，卻展現出極佳平衡與細膩度」。此酒在味蕾上延展開來，呈現質感豐富的果味、礦物深度與清爽乾淨的收尾，具備陳年潛力至 2038 年 。這是 By Farr 的顛峰之作——一款值得珍藏的完美霞多麗。
葡萄品種
Chardonnay
甜度
乾
容量
750毫升
