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Jules Brochet

Madeleine Brochet 2018

銷售價格 HK$910

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產地

產地:法國
產區:香檳產區 (Champagne)

產品描述

Madeleine Brochet 2018是一款罕見的單桶特釀香檳,以Pierric Brochet的姊姊命名,混釀50%夏多內與50%黑皮諾,葡萄來自Jules Brochet位於Taissy與Mailly特級園(Grand Cru)的有機葡萄園。發酵於單一228公升橡木桶中自然進行,不經過濾、極少使用二氧化硫,且補液(dosage)幾近於零。

品飲筆記描述其香氣「花香與紅果交織,極具爆發力」,入口寬廣、充滿energy,酸度鮮活——是一款真正限量、精品風格的香檳佳作。

  • 風格:酒體飽滿、充滿能量、極具「vinous」個性
  • 風味:紅果、花香、烤麵包、柑橘、白堊礦物感

葡萄品種

  • Grapes: Chardonnay和Pinot Noir
  • Sweetness: Dry
  • Size: 750mL