By Farr Shiraz 2020

Grapes: Shiraz
Sweetness: 乾
Size: 750毫升

Name: By Farr Shiraz 2020
Brand: By Farr Winery
Price: 480.0 HKD
Availability: InStock

銷售價格 HK$480

數量

信心保證

產地：澳洲
產區：吉朗 (Geelong)

2021 By Farr Shiraz 完美詮釋來自吉朗 Moorabool Valley 涼爽氣候設拉子的精緻風格，這裡的海洋微風與火山土壤為優雅的澳洲紅酒創造理想環境。有別於典型澳洲濃郁風格，此款設拉子展現出可媲美北隆河頂級 Syrah 的優雅與複雜度。

葡萄園於 1994 年種植於朝北的紅色火山土壤，底層為石灰岩及深層砂岩，出產天然平衡、低產量的優質果實。釀造過程包含 20% 整串發酵，並與 2-4% 維歐尼耶共同發酵——此技術由 Gary Farr 於法國隆河谷釀酒時期完善。天然發酵後於 20% 新法國橡木桶中陳釀 18 個月，成就卓越深度。