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Roebuck Estates Classic Cuvee 2017
銷售價格
HK$425
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產地
產地：英國
產區：
產品描述
英國氣泡酒的香檳水準
Roebuck Estates Classic Cuvée 2017 展現英國氣泡酒的驚人崛起——憑藉薩塞克斯郡的白堊土壤、傳統香檳釀造法及涼爽氣候的優雅，與香檳區分庭抗禮。位於西薩塞克斯的Roebuck酒莊擁有與香檳區相同的白堊、黏土與沙質土壤地質，釀造出精緻且具陳年潛力的卓越氣泡酒。
勃艮第工藝融合英倫風土
2017年份混釀47%霞多麗、38%黑皮諾及15%皮諾梅尼耶，手工採收後整串榨汁。部分酒液於精選勃艮第橡木桶中發酵，增添豐富度，隨後於酒泥上陳年至少36個月，帶來餅乾般的深度與複雜性。
92分及屢獲殊榮的品質
Decanter授予92分，讚揚其「深度與濃郁度極佳」，展現「蜂蜜布里歐、甜香料、碰傷蘋果及檸檬凝乳」風味。
Jancis Robinson評17/20分，盛讚「這是一款真正厚實的酒款——可譽為英國版Bollinger？是從眾多酒莊中脫穎而出的佼佼者」。酒款呈淺檸檬色，散發烘烤蘋果、核果、檸檬雪芭、杏仁牛軋糖及淡淡松露香，餘韻悠長，配以明亮酸度及6克/升的糖分。
葡萄品種
Chardonnay、Pinot Meunier和Pinot Noir
甜度
Dry
容量
750mL
